必吃特色菜品推荐
东乌珠穆沁以蒙餐为主，主打原生态草原风味：
- 手把肉：选用乌珠穆沁羊，清水炖煮，肉质鲜嫩不膻，配韭菜花酱食用。
- 奶茶+奶豆腐：咸香奶茶搭配酸甜奶豆腐，是蒙古族早餐标配。
- 蒙古包子：羊肉馅多汁，皮薄馅大，常用野韭菜调味。
- 涮羊肉：当地羊肉片薄如纸，涮后鲜甜弹牙。
- 血肠/肉肠：羊肠灌入羊血或肉粒，煎烤后外脆里嫩。
热门餐厅攻略
1. 乌珠穆沁饭店（旗政府附近）：老字号蒙餐，手把肉和奶茶正宗，人均80-120元。
2. 草原牧人家（乃林高勒牧场）：体验牧民家宴，需提前预约，可现宰羊制作全羊宴。
3. 金顶毡房餐厅：蒙古包环境，推荐蒙古包子和涮羊肉套餐。
实用Tips
- 夏季最佳，但需避开那达慕期间人流高峰。
- 点菜时注意分量，蒙餐量大，建议按人数减一道菜。
- 尊重本地习俗，吃手把肉时可用刀割食，避免筷子插肉。